取り留めのないご飯が続きますねー。
チャーシュー野菜蒸し
久々にシリコンスチーマーを使いましたね。
鍋に若干飽きた、チャーシューをどうしようか考えた時に
このような感じを浮かんだので実行しました。
もやしと白菜にコロコロに切ったチャーシューを入れて
レンジで温めて…途中で卵を割り入れて…
味付けはチャーシューのたれのみ。
でも温めたチャーシューからもいい味が出るので
シンプルながらいい味です。
クラッカー、エビアボカドサラダ
時折遊び（？）たくなるおしゃれご飯ごっこ。
おしゃれと言えばアボカド！！と思っている時点で
ダメな感じがしないでもないですが、
エビアボカドは美味しいのでいいとします。
クラッカーには、ハム、スモークチーズ、バジルペーストを乗せています。
完全にお酒のあてでご飯という感じではないですね。
おしゃれに作っているはずなのに
写真の腕前がないのか今一つ美味しそうに見えない不思議。
ホタルイカ、卵黄しょうゆ漬け、練り物。
完全にお酒のあてですね。
卵黄のしょうゆ漬けを作ったのですが、黄身が破れてた(-_-;)
まぁまだ、３つあるからいいとしようと思い、
取り合えず破れたものから食べます。
ホタルイカにはポン酢をかけていただきます。
練り物は、野菜が入っていました。
これは、ご飯ではなくてお酒のあてです。。。
バジルのクリームパスタ、サラダ
バジルのペーストを瓶で購入したのですが、
早めに消費した方がいいだろうな～と思い作りました。
私は、出来る限り多くの食材を取りたいと思っているので、
パスタもとても具だくさんです。
鮭、エビ、ほうれん草、えのき、しめじが入っています。
全て冷凍して保存していたものです。
一人で多くの物を少量取るためには冷凍保存が欠かせません。
本当はジェノベーゼにしたかったのですが、
翌日が仕事なのでニンニクを使えないので、
クリーム系にしました。
辛口ハニーチキン、野菜たっぷりツイスター（ペッパーマヨ）、カーネリングポテト
久々にケンタッキーが食べたくなりました！！
期間限定に弱いので期間限定のチキンを購入。
辛口とありますがあまり辛くなくてハニーマスタードがほんのりという感じです。
ツイスター…美味しいのですが昔に比べると小さくなった気がします。
気のせい？昔はかぶりつくのも大口開けてでしたが今はそんなこともないような。
ポテトは皮付きが好きなので食べ応えがあっていいです。
こういうジャンクな食べ物の時は、飲み物を合わせて
ジャンクに、ジンジャー系のお酒にしました。
油っこい揚げ物もさっぱりと流しつつ食べました。
改めて食生活を見ると、
ご飯…お米を食べていないな～と言うことが分かります。
ご飯は１度に２合炊いて冷凍保存ですが、
この１ヶ月ほど炊いていないと思います。
嫌いなわけではないのですが、
パン、パスタ、米、うどんなどと組み合わせつつですと
そんなにお米を食べる頻度は多くないですね。
なおかつ正月のお餅も余っているのでさらに食べなくなってます。
