メイン+サラダが定番になっています。
バランス的にはもうちょっと野菜多めを目指したいけど、
ギリギリ問題ないかな…と思っている。
トマトソースオムライス、レタス、梅水晶
久々にトマト系を作った気がします。
トマト系は好きなのですが、一缶を開けると、
２,３食分になるので考えてしまうのです。
でも食べたくなりました。とは言え…本当はニンニクを入れたら美味しいのですが、
翌日が仕事なのでなしで作りました。
具材は、シーフードミックス、ひらたけ、しめじ、玉ねぎです。
私にしては具材が少なめかも。
バターライスに半熟卵をかけてオムライスにしました。
後は、野菜を…と言うことでレタスを盛りっと用意しました。
トマトソースパスタ、レタス、梅水晶
…………上のオムライスがパスタになっただけですね～。
トマトソースは、パスタにしたくなりますよね。
せめてフライパンで炒めればいいのに、
それすらもしない手抜きになっています。
強いて言うなら、パスタを茹でる時にエノキを追加で茹でました。
でも、パスタにするだけでご飯よりも、お酒のあてになる気がします（笑）
ハヤシライス、温野菜とソーセージ、梅水晶
ハヤシな気分でした。カレーではなかったです。
牛肉と玉ねぎに大体キノコ類を追加します。
今回は、舞茸を入れました。
舞茸は、結構味があるキノコなので、主張が激しい気がします。
後歯ごたえもしっかりなので、くたっとしたキノコとは違います。
ハヤシライスに食感がプラスされました。
サラダは、葉物類を切らしていたので、冷凍庫の温野菜とソーセージを電子レンジで温めました。
ちょっとソーセージが多かったです。彩りは良い感じですよね。
電子レンジで温めた後は、ドレッシングをかけました。
パエリア、かぼちゃサラダ、ベビーリーフ、イカ黄金、ウニクラゲ
ハロウィンです。今年はこんな感じです。
仮装をするとか、お菓子を配るとかそういったことはなく、
毎年なんとな～くハロウィンっぽいものを食べればいいかという感じです。
ハロウィンと言えば、かぼちゃ。なのでかぼちゃサラダです。
マヨネーズ、バター、スライスチーズ、レーズンです。
普通は、クリームチーズだろうけどなかったし、このためだけに買うのも…
と言うことで、スライスチーズをちぎって入れました。
充分美味しいです。
後は、スーパーにハロウィンシールが貼ってあったので、パエリア。
要は、パーティーメニューとかぼちゃがあればハロウィンっぽくなるのだろう（笑）
お酒のつまみが、大人のハロウィンですね。
全体的に食材の数が少ない気がします。
もっと増やさないといけませんね。
冷蔵庫、冷凍庫も一回断捨離したくて、中身を減らしてみようとしてます。
そろそろ、ストックを増やさなければ…でも厳選して冷蔵庫がいっぱいにならないようにしましょう。
