今回はかなり贅沢をしてしまっている。
たまにはいいよね…が常にならないようにしないと。
美味しかったから後悔はないですけど。
特製うに重
見るからに贅沢をしています。
スーパーに買い物に行ったら、駅弁フェアを行っていました。
普通のスーパーなのに今時は色々やるよね～と物色して、
これを購入してしまいました(;’∀’)
ウニは好きです。独特の味がたまらないです。
開けたらこんな感じです。写真と同じようにウニがぎっしりです。
ご飯も、少し味付けがしてありました。
お弁当は上げ底とかなく、ほぼ高さ通りに押し寿司かって位にみっちり詰まっていました。
味はもちろん美味しくいただけました。
ウニの風味がたまりません。
鶏軟骨、牛サガリ、焼きネギ、焼きエノキ、レタス
こちらも贅沢をしています。
牛のサガリをちゃんと（？）スーパーの中の精肉売り場で量り売りで購入しました。
グラム６９８円です。それを２００グラムほど購入です。
鶏軟骨は、塩コショウで炒めました。
同時に長ネギも焼いて鶏の風味が美味しい長ネギ焼きです。
エノキは、冷凍処理をする時にばらけやすい様に高さを取って切ります。
その下の部分をステーキの様に焼くと美味しいのです。
次の日は休みなので焼肉のタレは、ニンニク追加で！
レアで焼いた、サガリはものすごく柔らかくて美味しかったです。
お皿に乗っているのは半分の量です。
いっぺんに焼くと途中で冷めるので半分食べてまた焼きました。
部屋で焼肉をしたい欲もありますが、臭いと火災報知器を考えると…です。
セブンイレブン ソーセージとポテトのマヨネーズ焼き、コールスローサラダ
作る気力が湧かずに手軽にコンビニご飯です。
コンビニご飯と言うより、お酒のあてです。
セブンイレブンの小っちゃいカップに入ったシリーズはどれも美味しいと思います。
どれにするか悩みます。いつか４つ位いっぺんに買って食べてみたいです。
食べながらどちらもマヨネーズ系だったと気づきました。
ちょっとこってりしたものに飢えていたみたいです。
二色鍋 塩レモン鍋／トマト鍋
先月購入した二色鍋です。最近の買い物１月。
こんな感じで使っています。
最近鍋をする時は、２回に１回はこのお鍋を作っています。
２つ用意するのが面倒な感じもしますが、
そんな凝った味付けはしないですし、面倒だったら鍋キューブで十分。
今回は、どっちも自分で作りました。
具材は、キャベツ、長ネギ、鶏つくね、豚肉、しめじ、豆腐です。
定番な具材ですが、２つの味付けで美味しくいただけました。
二色鍋をすると食べ過ぎだけには注意をしないといけませんが。
こんな感じで、ちょっと贅沢になってしまっている。
でも外食していないしいいかな…と自分に甘くなっています。
まん延防止等重点措置が明けたら心置きなく外食を楽しみたいです。
一人ですけど(笑)
