とりとめのないおやつが続きますね。
梅の香巻き
和風系のこういった梅のお菓子は
正月気分が若干残っている気がします。
昔からあるお菓子で美味しいですよね。
梅も酸っぱすぎずにサクサクと食べてしまします。
コーヒーはたっぷりと用意してまったりとします。
塩ハチミツクッキー
端っこが焦げています。
オーブンの調整が難しいです。
これは手作りです。
ストレス解消を兼ねて、
粉を捏ね捏ねと混ぜました。
材料はシンプルに、
バター、小麦粉、ハチミツ、塩の４つのみ。
それをひたすら捏ねて棒状にして切って焼く。
シンプルです。
塩を少し入れることでハチミツの甘さが際立ちます。
焦げているのはほんの少しなので問題なく食べれます。
まだ、バターが余っているのでまた作りたいです。
今度は、ナッツとかも混ぜたいです。
型抜きを持っていないので
今回は包丁で切る形のクッキーにしましたが、
型抜きも購入して可愛く作りたいです。
粉雪ショコラ
限定商品に弱いです。
チョコレート系は冬限定が多いですね。
生チョコレートで柔らかくて美味しいです。
でも、アルコールを含むとあったので
仕事中には食べれないですね。
小分けパッケージになっているところも
食べすぎないでいいです。
ドライバーム
クラブハリエのドライバームです。
バームクーヘンを薄く切ったものを
ラスクのように乾燥させて、
その上にアイシングがかかっています。
美味しいのですが…美味しいのですが…
高い！！これ１つで１００円以上します(;’∀’)
昔はもう少し入って、大きいものが数百円？位で売っていた気がするのですが
久々に買いに行ったら、１個入りに変更していました。
これはしょっちゅうは買えないですね。
美味しいんですけどね…
家で普通のバームクーヘンを買ってきて、
ラスクにしてみたらどうなるかしてみたいですね。
抹茶ラングドシャ 茶の菓、京サブレ
京都北山マールブランシュの人気商品です。
抹茶の味が濃くて幸せな気分になります。
京都在住の友人が出産したので
お祝いをお送りしたところ、
内祝いにいただきました。
最近の京都土産で大人気の品ですね。
本当に抹茶の味が濃くて、
でもくどく無くて気を付けないと何枚でも
食べてしまいます。
今回はちょっと高いおやつも交えつつ
楽しいおやつタイムとなりました。
ちなみに、おやつに合わせる飲み物は、
その時の気分でお茶、コーヒー、抹茶、お酒等
バラエティに富んでいます。
家には、紅茶×複数、抹茶、緑茶、ほうじ茶、コーヒー×複数、麦茶、等々
気分で味わえるように多数用意しています。
