ちょっとは野菜の量が増えたよ。
季節の野菜はないけど、バランス良いかも。
外食が出来ない欲を家で上手く消化しています。
しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶの食べ放題に行きたいなーと思いますが、
お酒ないしなー、と言うか一人で行くとたくさん種類が食べられない難点もあります。
まだ友人と自由に会うには…不要不急の外出自粛だし…と言うことで家で用意してみました。
キャベツの千切りをどさっと入れて、水餃子を入れて火の通りにくい鶏肉も入れて…
後はカセットコンロも用意して、たくさん付けダレを用意しました。
お肉は、豪華に（？）鶏肉、豚肉、牛肉の３種類を用意しました。
それをしゃぶしゃぶしながらキャベツを巻いて食べました。
美味しいですねー。付けダレは、ゴマダレ、塩ポン酢、タイチリソースです。
たくさん食べられるので楽しかったです。
出汁巻き玉子、海老チーズ春巻き、もやしのツナ和え
お酒が飲みたかったのです。そしてお酒のあてになるものを…と。
出汁巻き玉子は、卵３個を使って大きく作りました。
そろそろ巻きすが欲しいような…巻きすで形を整えた方がいいらしいですよ。
もやしのツナ和えは、いわゆる無限野菜と言われるレシピで作りました。
ごま油に中華出汁で和えました。うん、ラーメンっぽい味になっていくらでも食べられてやばい品物です。
もやしは、一袋にたくさん入っているから大量消費に良いです。
焼き肉、焼き野菜
と言っても焼きながら食べるわけでなくてフライパンで焼いたものです。
焼きながらがいいのですが、火災報知器がねー…万が一なってしまったらと思うと。
キッチンでフライパンで焼いている最中も結構煙が出て…換気扇は回していましたが、ひやひやしました。
火災報知器は、煙に反応するタイプと熱に反応するタイプがあるらしいけどどっちだろうねー。
用意した食材は、ズッキーニ、もやし、カルビ、ロース、ソーセージです。
今回は、焼肉ザパンチと言うたれを試してみたかったのです。
塩とスパイスなどが一緒になっていてそれを柑橘系に溶かして塩だれにすると言うものです。
レモン汁に入れてみました。ちょっとピリッとして美味しかったです。
ズッキーニを１本焼いたのは多かったです。
サイゼリヤテイクアウト 柔らか青豆の温サラダ、ディアボラ風ハンバーグ
サイゼリヤをテイクアウトしました。今はお酒が…以下略。
家でサイゼリヤが味わえるの良いですよねー。
メニューは限られていますがその中から２品をチョイス。この２つで６８０円（税込）です。安いですよ。
青豆のサラダはおすすめです。グリーンピースの青臭さがないです。
甘くて美味しいです。この倍の量は食べられます。
小さめの品種で甘みが強いです。
ディアボラ風はチキンの方が好きですが持ち帰りではないので、ハンバーグで。
ソースが美味しいんですよねー。
この２つはどちらも半熟卵が付いています。後乗せになっています。
その玉子は、サランラップにくるまれていました(;^_^A
食べる直前に自分で割り入れます。途中で割れたら悲惨なことになりそうです。
お家でサイゼリヤもたまにはいいもんです。
番外 冷凍ポテト 焼肉ザパンチ
焼き肉ザパンチを上記の焼き肉で食べた時にスパイス塩だよなー何か使えないかなーと考えました。
と言うことでフライドポテトで試してみました。
某コンビニで購入して、レンジで温めてその後自分で塩を振り入れるタイプです。
その塩を焼肉ザパンチにしてみました。
結果……これは美味しいわーになりました。
ちょっとピリッとして複雑な味わいになりました。
これはポテトにはこれでばっちりです。
他の料理にも何か流用出来ないか考えたいです。
そこそこバランスよく見直しです。
最近ちょっと疲れていてテイクアウトが多いかも。
テイクアウトが充実している昨今ですから便利っちゃ便利ですが出費がかさみますからほどほどに…。
