ちょっとおかしい物がある気が…。
材料と食べたい物を考えて検索して作ったりします。
新しいものを作るのは楽しいです。
納豆チーズオムレツ、シチュー、ズッキーニの出汁漬け
納豆を無性に食べたくなりました。
でも、ご飯はなかった。炊くのも面倒となると、
すぐに作れるオムレツになりました。
混ぜて焼くだけなので楽ですよね。
でもいつもどうしようか悩むのが上にかけるもの。
今回は和風出汁にトロミを付けてかけました。
おろし醤油とかも合いそうだし、
意外とトマトソースとかも合いそうな気がする。
その時にある材料で作れるもので検討します。
シチューはいつも通り、野菜を取るために作りました。
牛乳を買ったら消費するために牛乳率が高くなるのですよね。
ズッキーニは、小さく切って電子レンジで火を通して、
出汁に漬けてしばし経てば出来上がり。
あっさりとしたお漬物みたいな感じです。
シチューグラタン、納豆キムチ冷ややっこ、チャンジャ
完全に上の材料からのリメイクですね。
シチューにトマトを追加して少し酸味を足しました。
それにチーズとパン粉をかけて焼くだけ。
いつも通りに、中心の火力が強い部分がしっかりと焼ける( ´∀｀ )
納豆は一回買うと３パックなので別の食べ方もします。
納豆とキムチって合いますよね。
今回はさらに食べるラー油も追加でのせています。
冷ややっこと食べると夏な感じがしますね。
ステーキ、サラダ、キムチ、ズッキーニのアヒージョ風
ステーキは、レアが好きです。
今回はまぁまぁいい感じに焼けたと思います。
次の日が休みなので、ガーリックチップも作りました。
シンプルに塩コショウで焼いたので焼肉のタレを付けながら食べました。
更に、休みなのを良いことにズッキーニをすりおろしにんにく、唐辛子、塩コショウ、オリーブオイルと混ぜて、
電子レンジで温めるだけのアヒージョ風。なんちゃってですが美味しいです。
洗い物も少なくなるので楽です。
キムチは、最近話題（？）のカルディのキムチです。
小さなエビが入っていて旨味を出しています。
一切れ一切れが大きいので食べ応えありです。
海苔餃子、サラダ、冷ややっこ、キムチ、チャンジャ
無性に餃子が食べたくなって、冷蔵庫にニラとキャベツはある。
冷凍庫にミンチもある…でも皮がない！！となりました。
何が代用できるのだろうと調べた結果、焼きのりで包むことになりました。
普通通りに餃子のタネを作って、海苔で包むだけ。
普通の皮で包むより簡単でした。後は焼くだけ。
蓋をして蒸し焼きにしてしっかり中まで火を通しました。
普通の餃子とは風味が違いますが、これはこれで美味しい。
というか、包むのが簡単なのが…。
冷ややっこは、餃子の種に入れたものが余ったから。
ちょっとかさ増しで入れています。
定番な物から手抜きをしつつも珍しいものまで色々作ってみました。
しっかりとバランスよく食べていたら、
夏バテにもならないはず…多分。
