何も考えていないことが分かります。
疲れたりすると、しょうもないことをしたくなります。
霜降りひらたけと鶏肉の赤ワイン煮込み、煮卵、チャンジャ、パン
霜降りひらたけというキノコを使用してみました。
初めて買ってみました。
レシピを色々見てみたら、炒めても煮込んでもいける。
とあるので赤ワインで煮込んでみました。
一パックを全部入れたのでメインが鶏肉ではなくて、
ひらたけになります。食感は、エリンギより柔らかくて
味がしっかりと浸み込んで美味しいです。
エビマヨシーフード＆特うまプルコギピザ、チキンとポテトのセット
無性にピザが食べたくなって、どこの宅配にしようかな～と
物色して、ピザハットにしました。
私の住んでいる所は、大手のピザ屋さん（ドミノ、ピザーラ、ピザハット）は
全て宅配できるので都会の便利さを感じます。
いつもは薄めの生地を頼むことが多いのですが、
今回は耳にソーセージというのをチャレンジしました。
でも…多すぎて…チキンとポテトも頼んでしまったので、
３回に分けて食べても食べきれませんでした。
チキンは、ちょい辛でこれが昔から好きです。
さらにここの、辛いソース、グリーンチリソースが好きなので
一つは無料で付いてくるのですが、
追加でも頼んでしまいます。
今回の反省をもとに次回頼むときは薄い生地にしようと思いました。
白菜の重ね蒸し、梅干し、チーズ、チャンジャ、ピーナッツ
白菜に豚肉を重ねて、４つに切ってフライパンに入れて、
日本酒と薄めの出汁を入れて蓋をして蒸す。
以上で出来上がりです。最後にちょっと玉子も入れて蒸しました。
シンプルな味で蒸しているので、
そのまま食べてあっさりでもいいですし、
ポン酢かゴマダレをかけて食べても美味しいです。
後は、おつまみセット的な感じで盛り付けてみました。
お弁当
お弁当です。買ったものとかでなくて、私が作りました。
前職の時は、９割お弁当を持参していました。
無性に手作りのお弁当が食べたくなりました。
玉子焼き、ソーセージ、唐揚げ、ピーマンとシメジのきんぴら、キャベツとツナのカレー粉炒め
です。後はご飯に梅干しをのっけて出来上がり。
朝に作って昼に家で食べました（笑）
どこかに出かけて食べるとかではないです。
お弁当作りをしていた時は、冷凍庫をフル活用してましたね。
玉子焼きを時間のある時にまとめて作って一回分づつラップ。
保冷剤代わりに入れたり、前の晩の残りは必ず入れて、
今回のレシピだったら、きんぴらを作ってカップに入れて冷凍したりと…
以下に朝素早く作るかを考えていました。
大体１０分以下で用意するようにしていました。
あんまり色どりとか盛り付けが得意ではないので、
栄養のバランスだけ悪くはないように考えていました。
今回は、ふざけたお弁当を作って家で食べるという
よく分からないことをしてみました。
ちょっと楽しかったです。
この時期なら紅葉がきれいだったりするので、
どこか緑地とかに行けばいいのだろうけど、
面倒だった……
