取り合えず少しでも野菜を食べておけば、
バランスは誤魔化されるんじゃない？
と思ってる感じの献立です。
ツナとキノコの和風パスタ、サラダ
キノコをたっぷりと入れました。
エリンギ、シメジ、ヒラタケを入れました。
安い時に購入して冷凍ストックをしています。
和風って美味しいですよねー。
ツナ缶を入れるとコクがでます。
彩りに上からパラパラと青ネギを…。
大豆の天ぷら、するめの天ぷら、サラダ
するめの天ぷらが食べたくて作りました。
居酒屋での定番メニューです。
ちょっと歯ごたえがあっておいしいです。
で、天ぷらの衣が余ったので、大豆の天ぷらになりました。
大豆の天ぷらとはなんじゃこりゃ？ですね。
鶏肉代わりの大豆を使用しています。
で、とり天があるなら天ぷらでもいいかと…。
大豆の風味が結構しますので、とり天ではなくて、
こんな感じのものと思って食べたら結構おいしいです。
衣をつけて油で揚げているからヘルシーではないですけど。
ローストビーフ＆ローストポーク、砂肝とニンニクの芽の炒め物
ローストビーフを食べたいなーとスーパーに牛肉の塊を買いに行って、
カゴに生肉を入れたのですが、その後何気なく、
総菜売り場にローストビーフとポークのセットが３割引きでありまして…
………ローストビーフを作るよりは、一割くらい高いけど、
ポークも入っているけど…作る手間を考えたら…買った方がいいな。
ということで、ビーフとポークのセットになりました。
さらに、次の日が休みなのでニンニクを…ということで、
ニンニクの芽の炒め物になりました。ニンニクのスライスも入れて炒めています。
砂肝の食感がざっくりと美味しいです。お酒に大変あう一品となっています。
シュクメルリ、温野菜、パスタ
シュクメルリ～ハマっていますね。
今回は、温野菜だけでなくてパスタも。
絡めながら食べると美味しいです。
最初っから和えてもいいのですけど、
別々でつまみながらが美味しいです。
温野菜とパスタは一緒に茹でられる便利です。
鶏肉もゴロゴロと大きめに切って焼いて入れているので、
香ばしさもプラスされてジューシーです。
ペヤング焼きそば牛タン塩
常々、インスタント焼きそばは普通のが美味しいよね。
と言っているのになぜか売っていると斜め上の物を購入してしまいます。
ペヤングの牛タン味とは？
作ってみましたが…このような感じで…
悪あがきでインスタントの野菜のお味噌汁を付けてみました。
感想は、結構辛かったです。塩辛いではなくて、
唐辛子の辛さがピリッとしました。
輪切りの唐辛子がたくさん入っています。
牛タンって唐辛子と食べるものだっけとも思いながら…。
そして、いつも通り普通の味がいいよねと思う結果なのでした（笑）
こんな感じの食生活でもう少し和食を食べたいなーとも
思ってしまう。料理が苦手なわけではないけども…。
