相も変わらす季節感を間違えつつも、
久しぶりに都会に行ったので欲望のままの購入ご飯もあり。
自分で作らない奮発家呑みは楽しいです。
白菜ミルフィーユ鍋、鮭の塩辛
７月……１２月ではない。部屋が涼しいと鍋を食べたくなるこの現象…。
夏に白菜を買って鍋を作ってしまった。
でも、体が冷えるからこそあったかい鍋ものを食べたくなるのかな~とも思います。
日本酒で蒸し鍋風でもいいのですが、薄味の和風だしでそのまま食べても美味しくにしました。
冬に比べると白菜の甘みが低い気もしますがそれでも豚肉の甘みが白菜と混じって美味しいです。
鮭の塩辛は、久々！！梅田に行ったので購入しました。
通販でも買えますが、送料とか考えるともったいない気がして(;’∀’)
点天の手羽先餃子２種、成城石井のトマトとモッツアレラチーズの鶏焼売、無花果と黒胡椒ハムサラダ、水ナスのサラダ、鮭の塩辛
何一つ作っていません。すべて梅田で購入しました。
欲望のままに買ったら全く統一性のないご飯になりました。
点天の手羽先餃子は、食べ応え抜群です。
普通の味と３種のキノコ味の２種類です。キノコの風味がふんわりとしました。
成城石井のトマトとモッツァレラチーズの鶏焼売は、カラフルな色合いです。チーズ、トマト、バジルがのっています。
鶏肉なので上のチーズなどがあっさり目で食べられます。
サラダ２種類は、ＲＦ１のサラダです。種類が多くていつも悩んでしまいます。
今回は季節の２種類です。無花果と黒胡椒ハムサラダは、フランボワーズのドレッシングが付いていて甘酸っぱくて、
黒胡椒が時折ぴりっとするのが無花果の甘さを引き立てます。
水ナスのサラダは、きゅっと歯ごたえがいいです。ナッツも入っているのが良いアクセントです。
こちらは、ガーリックの風味が水ナスを引き立てます。
鮭の塩辛はいつもの新潟の物産店で購入~外せません。
鶏肉の赤ワイン煮込み、シーフードサラダ
品数は２品だけど、食材は豊富にしました。
鶏肉の赤ワイン煮込みは、鶏肉、玉ねぎ、しめじ、ヒラタケ、ブロッコリー、カリフラワー、いんげん、茄子が入っています。
もはやメインが何か分からない位のごった煮となりました。
シーフードサラダは、レタス、キュウリ、ホタテ、シーフードミックス、エビフリッターです。
これを明太子ドレッシングで和えました。
食材をたくさん取ればいいやと手抜きを考えてこうなりました。
キムチ鍋
夏です。ただでさえ熱い鍋をさらに辛いキムチ。
食べたくなったので…。
しかもしゃぶしゃぶにしたくなったので、
カセットコンロで調理しながら食べました。
ほら、たまにはカセットコンロを使ってちゃんと使えるか確認しておかないと、
いざという時に壊れていたりしたら大変だし。
今は、災害も考えないといけないから。
だから、一人暮らしの私の家にカセットコンロが常備されています（笑）
と、言うことで欲望のままに食べたらこうなりましたご飯でした。
もう少しヘルシーにしないといけないと思いつつも食べすぎてしまいます。
外食や総菜などは少ないですが、自分で作る分量の調整が出来ない。
