肉々しいご飯が多い。
夏バテとは真逆のしっかりご飯です。
食べていれば頑張って暑さも乗り越えられるはず。
焼き肉、ソーセージ、無限ピーマン、中華スープ
がっつり系ご飯です。お肉は、確かカルビだったと思います。
味が元から付いているので焼くだけ。ついでにそっとソーセージも付けてみました。
無限ピーマンは初めて作ってみました。
ピーマン４つとツナ缶を中華だしとごま油を入れてレンチンで出来上がり。
簡単だけど美味しいです。
中華スープは、もやしとつみれが入っています。スープと言うより煮物ぐらいな汁っ気がないですけど。
ハンバーグプレート
外食があまり出来ない昨今。ファミレスっぽいハンバーグプレートを…
と言うことで、自分が食べたいようにワンプレートです。
簡単ですけど。ハンバーグは温めるだけのやつです。
温野菜は、レンジで温め。キノコは塩コショウで炒めました。
お皿ギリギリに盛り付けました。
ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
辛味チキン、枝豆、オリーブ
ご飯と言うよりは、晩酌ですね。珍しくお酒も写っています。
これは、友人にもらったお酒です。以前に引っ越しを手伝った時にお礼の一つで貰いました。
ちょっと甘めのウィスキーです。ハイボールにしていただきました。
なのでお酒に合いそうなものをチョイス。
辛味チキンはサイゼリヤの物です。冷凍庫にどーんと袋ごと入っています。
枝豆も冷凍です。茶豆です。オリーブはパックを開けただけ。
爪楊枝とかでちまっと食べるのが美味しい。
グリーンカレー、キャベツの鮭缶和え、ナン、ご飯
最近カレーがマイブームです。週に一回位は食べています。
今回はロイタイのグリーンカレーペーストを使用して作りました。
具材は、鳥ミンチ、ズッキーニ、玉ねぎ、ミックスビーンズ。
具沢山に作りました。具沢山に作ると３人前位になります。
ロイタイのカレーペーストの中では、グリーンが一番辛いです。
具沢山でちょっとだけ辛さが緩和しているようなしていないような。
ナンはスーパーで購入して冷凍庫に突っ込んでいます。
今度は自分で作ってみたいなーと思います。
海鮮弁当
ちょっといいスーパーに買い物に行きました。
愛用の調味料を購入しに。
ついでに作るのも面倒だから、お惣菜でも購入しようかな～と…
色々物色した結果、ちょっと奮発して海鮮弁当にしました。
１，０００円ちょっと位だったと思う。
いくら、ウニ、海老、カニ、サーモン、イカと具沢山です。
私は、マグロがあまり好きでないので、
魚系の海鮮丼はあまり食べませんが、今回の海鮮弁当は好きな具材ばっかり。
もちろん美味しくいただきました。
最近は、百貨店の物産店もしていないので、
久々に食べました。北海道物産展とかが開催されたら行きたいなーと思います。
肉系が多いです。魚より安いからつい。
後は、カレーが現在プチブームです。と言ってもスパイスから作るとかはしないです。
カレーはどんな具材でも大概美味しく出来るので楽です。
