ストレスが溜まってくるとテイクアウトに頼ります。
便利です。自炊よりもお金はかかりますけど、
心の栄養だと思えばいいですよね。（言い訳）
豚の生姜焼き、じゃがバター、千切りキャベツ
生姜焼きです。豚肉は薄切りロースを使用です。
豚の生姜焼きってやや厚めのお肉を使うか薄切りを使うか分かれますよね。
私は、薄切りが好みです。今回は玉ねぎも入れています。
味付けはいつも適当。焼き肉のたれに生姜を入れて作ることもあれば、
調味料を適当に混ぜて作ることも。今回は、調味料を適当に入れて漬け込んで焼きました。
生姜たっぷりが好きです。
じゃがバターはレンチンしたジャガイモに、バターと大葉ジェノベーゼソースをかけました。
ほっくりとして大葉がいい風味です。千切りキャベツは…明らかに量が多いです(;^_^A
無心に切っていたらかなりの量になっちゃいました。単純作業って没頭します。
アクアパッツァ、餃子
ニンニクまみれな食卓になりました。
単純にスーパーに行って安い食材を買ったらこうなった感じです。
餃子は半額で焼いてあるものを購入。
アクアパッツァは、タイの切り身、マッシュルームが半額だったので作りました。
家に、トマトとシーフードミックスと白ワインがあったよなーと考えて購入。
トマトをたくさん入れたからちょっと酸味がある感じで出来ました。
こちらにもニンニクをたくさん入れています。
そして当然アクアパッツァのリメイク…
リメイクリゾットです。
ご飯、玉子、チーズをいれてくつくつと煮込んで出来上がり。
魚介の味がたくさんでて美味しいです。
焼き鳥、冬瓜の煮物
手抜きで焼き鳥を購入してきました。
今は、焼鳥屋さんでお酒を飲みながらは難しいのでテイクアウトです。
私は、肝系が好きですねー。
冬瓜の煮物は鶏肉と平茸を入れて。煮込み時間を長くしたので、
トロトロのシミシミで出来ました。
後は、チャンジャとラッキョウです。
居酒屋風なご飯になりました。
ピザハット 明太えびマヨシーフード＆韓国風プルコギ、チキポテコンボ（うま辛）
久々にお店で作られたピザが食べたくなりました。
ピザハットでテイクアウトです。事前にアプリで注文して時間に取りに行きました。
便利ですよねー。クレジット支払いにしておいたので、店舗でお金を支払う必要もなし。
今回はパン生地でハーフ＆ハーフです。４種類系のピザと悩みました。
テイクアウトだと安いからいいです。ついサイドメニューも頼みたくなります。
難点は、パン生地でＭサイズだとボリューム満点でサイドメニューもあるので、
３連続で同じものを食べることになると言うことです。
今は、一人用の小さいサイズも売り出されていますが、どうせなら２種類以上の味を堪能したいので。
冷凍しても問題ないとも思いますがそうすると冷蔵庫の片隅に忘れそうで。
ご飯をしっかり作る時は作りますけど、手抜きをする時はとことんします。
作りたくない時に無理に作ったって美味しくないです。
ちょっとお金を出して手抜きが出来るならします。
その方が、心理的に楽です。まぁほどほどにしないと、身体的にはいいと言えないこともありますけど。
